Piccola locanda Scalinada
La locanda è piena di spirito boheme e prende il nome dalla sua ubicazione sulla scalinata che porta dalla "strada superiore" al centro di Volosca.
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La locanda è piena di spirito boheme e prende il nome dalla sua ubicazione sulla scalinata che porta dalla "strada superiore" al centro di Volosca. I tavoli di questo piccolo, ma accogliente locale, sono pieni di prodotti freschi ispirati all'Istria e accompagnati da una ricca carta di vini. Da vedere anche il giardino di erbe aromatiche del locale.
Le prelibatezze locali, quali la jota di rape o i cosiddetti pljukanci, la tipica pasta della zona, hanno ricevuto nella cucina di Scalinada una vita del tutto nuova; i prodotti autoctoni sono legati a diverse storie molto curiose... La particolarità del locale è l'olio d'oliva di produzione propria, da degustare e acquistare.
Put uz Dol 17
Volosko
+385 51 701 109
skalinada@skalinada.net
http://www.skalinada.net/