Gastro Choco
Izaberite za sebe vrhunske čokoladne slastice ili choco menije!
Hotel Bristol - Kavana Palme
- Čokoladni i božićni kokteli (Chocolate martini, Bailey`s hot chocolate, Cranberry Moscow mule...)
- Čokoladne slastice (Praline, cake popsi, Macaronsi, Schwarzwald kirsche torta, Sacher torta, crne palačinke sa Nutellom…)
- Sacher topla čokolada
- Gost: VR Choco Art (Pula)
Hotel Milenij - Kavana Wagner
01. - 30.11.
- Fritule s 3 vrste čokolade
- Kolači od maruna
- Irish coffee
- Hot Toddy
- Topla čokolada
Hotel Milenij - Restoran Argonauti
01. - 30.11.
- juneći carpaccio s perlama od bijele i crne čokolade
- rosse pačja prsa u čokoladnom umaku, slatki krumpir au gratin
- čokoladni mousse Ruby
Hotel Royal - Restoran Symphonie
08.11.
Event „Putovanje okusima čokolade“
- koktel dobrodošlice: Royal After Eight
- Amuse-bouche à la Royal
- Tartar od kozica s crumbleom od bijele čokolade
- Janjeći french rack u glazuri od tamne čokolade i espressa, tortica od krumpira i šparoga
- Dekonstrukcija Choco Milenij
- Glazbeni program: Trio Nardis
Hotel Ambasador - Restaurant Cubo
08. - 30.11.
- Ribeye tagliata s prošekom i tamnom čokoladom s kroketima od kozjeg sira
- Goveđi obrazi u ancho čokoladnom umaku s tamnim pivom na kremi od pastrnjaka, čips od kelja
- Dekonstrukcija Snickersa (Čokoladni marquise, biskvit, sladoled od kikirikija, dulce de leche)
Hotel Ambasador - Lobby bar Manhattan
08. - 30.11.
- Čoko tart, ronda mousse, voćni čoko caprese, čoko brownie ganache
- Čoko kokteli: Choco Rumtini, Choconessy, Ferrero Martini
- Aromatizirana topla čokolada
Glazbeni program 20-22:30 h
08.11. – Smooth Acoustic
09.11. – Mystic Rose Duo
Heritage Hotel Imperial - Kavana Imperial
08. - 30.11.
- Swicy: trgana svinjetina u tamnoj čokoladi sa chilli papričicama u brioche pecivu sa salatom korijenastog povrća, ploške krumpira i umak od avokada
- Sweet Bite: Tacos s trganim junećim obrazima glaziranim u tamnoj čokoladi, aromatizirano povrće i granule pistacija s reduciranim umakom od hrena
- Choco Tacos: čokoladni tacos punjen Chantilly kremom i M&M bonbonima
- Palačinkarnica na terasi kavane
- Sljubljivanje kolača i likera
- Aromatizirana topla čokolada i čokoladni kokteli
Glazbeni program
08.11., 19:00-21:30 h – Sunset Duo
09.11., 19:00-21:30 h – Smooth Acoustic
10.11., 14:00-16:30 h – DJ Alex Sabattini
Hotel Palace Bellevue - Kavana Strauss
08. - 30.11.
- Choco brownies
- Chocolux - Choco granola s maslacem od kikirikija
- Aromatizirane tople čokolade
- Čokoladni kokteli
- Tris likera s pralinama
Glazbeni program
08.11., 19:00 - 21:30 h – Lemon 3 Duo
09.11., 19:00 - 21:30 h – Sunset Duo
10.11., 14:00 - 16:30 h – Tin Čubranić
Hotel Kvarner - Restaurant Isadora
08. - 30.11.
- Sweet Buritto’s - tortilja punjena čokoladnom granolom, bananama i maslacem od kikirikija
- Choco Chilli - Chilli con carne od divljači s čokoladom i basmati rižom
- Chocoschmarn - carski drobljenac od čokolade
- Chocotelle - tagliatelle od čokoladnih palačinki sa sladoledom, preljevom od čokolade i bobičastim voćem
- Sljubljivanje kolača i likera
- Aromatizirana topla čokolada
- Čokoladni kokteli
Hotel Admiral - Captain's lobby bar
08. - 30.11.
- Svinjski medaljoni s rimskim njokima u reduciranom umaku od tamne čokolade i Jalapeño papričicom
- Mousse torta s 3 vrste čokolade
- Rezano voće s toplom čokoladom
- Aromatizirane tople čokolade
- Čokoladni kokteli
Glazbeni program 20:00-22:30 h
09.11. – Tin Čubranić
Hotel Istra - Wind lobby bar
08. - 30.11.
- Domaće fritule s preljevom od čokolade
- Mousse torta s 3 vrste čokolade
- Kolač od bijele čokolade s borovnicama
- Čokoladni kokteli (Chocotini, Chocolate Sour)
- Aromatizirana topla čokolada
Hotel Bevanda - Bevanda bar
04. – 10.11.
- Čokoladni souffle s pogledom
- Topla čokolada
Slastičarnica kaokakao
- Čokoladne slastice: millefoglie, princeze, ekleri, minjoni, topla čokolada
Ristorante Casa Tua
- krem juha od buče sa listićima čokolade
- teleći odresci u umaku od naranče i čokolade sa crvenim paprom
- čokoladna Ferrero torta